「えよーな」とは京都の言葉で『ぜいたくな』の意味。 毎日を楽しく、充実させて突っ走るあおままの第二弾ブログ。

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ゴールドラッシュ

その辺のグルメ家よりもグルメだと思う東京のお友達。
そーんな友がくれるプレゼントは絶品

「 La table de Izumi 」

イズミ ゴールドラッシュ

東京にいた頃から話題性のあったコンフィのショップだったと思う。
安曇野に引っ越して、結局行く機会を逃したワタシだけれど

“ゴールドラッシュ”をチョイスしてくれたKちゃん。

これを果たしてコンフィチュールと呼んで良いものだろうか??
そう疑いたくなるほどの果実。
これって「つける」モノじゃなくて「食べる」モノじゃないだろうか??

角角りんごに大粒レーズン。
そして何より驚かされたのが胡桃!!
コンフィに胡桃ってぇぇ
初体験ですよっ、この使われ方。

贅沢なほどに香るバニラ。
りんごの蜜。

これは絶品。
わざわざシンプルスコーンを焼きたくなる程のコンフィです。

Kちゃん、物凄いものをお土産にありがとう
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あおまま。

Author:あおまま。
こんにちは、あおままです。
東京からのIターン組。
信州は安曇野で「まるる」お菓子教室を行っています。
子供背負ってアルプス登山も堪能中♪

今月のレッスンメニュー
4月レッスンは、きな粉好きには絶対オススメ!!“きな粉のババロア”と、全粒粉でザックリいきましょう。“グラハムチョコビスケット”♪日程は21.22日になります。レッスンは初心者さま、お子様連れ、山好きさんも大歓迎♪体験も随時行っています。

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安曇野松本周辺で、ここぞという餡菓子の美味しいお店ご存知の方情報お待ちしております♪
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