「えよーな」とは京都の言葉で『ぜいたくな』の意味。 毎日を楽しく、充実させて突っ走るあおままの第二弾ブログ。

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黒部ダムカレー

連休の中日。
雪は降るものの、それ程冷え込まなかった昨日。
年末果たせなかったコチラへ行ってきたよ♪

 「シャンティー ロッジ」 (爺ヶ岳スキー場)

シャンティー 黒部ダムグリーン

↑ “ 黒部ダムカレー (グリーンカレー) ”

ココナッツのマイルドさがしっかりと味わえるこのグリーンカレー。
たっぷり野菜が入って、ヘルシーなはずなのに満足度は高いの。
時間差でくるピリッと刺激が、また食欲をそそるのよね。
パパがチョイスしたんですが~、あっという間に平らげてて、あおままひと口しか食べれず
きっと相当美味しかったんだろう。無言で食べてたし・・・

で、、、大町って言ったら黒部ダムが有名ですし。
それにちなんで色々な場所で「黒部ダムカレー」が頂けるらしい。
あおまま一家はコチラがお初でしたけれどね。
半熟目玉焼きは、黒部の太陽がモチーフなのかな?
バケットは何を表現しているのだろうと、パパと論議がなされたのでありました。
ハルさんに聞き忘れ、答えは未だ出ず・・・

シャンティー サンドイッチ

↑ “ サンドイッチプレート ”

シャンティーロッジのパンは、大町市にあるパン・ド・カンパーニュの物。
カリッと焼き上げられたパン達が、シャンティーの具とのコラボでめちゃうま
コレ食べた瞬間、家でもまた同じ物を作ってみたいと思ったくらい!
手前の全粒粉食パンの程よい酸味がまた癖になるよ~♪

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締めは、、、
シャンティー パフェ

↑ “ シャンティーパフェ ”

子供たちが争ってました
ビックリするくらいサッパリしたアイスだったよ。
これ、カレーの後の締めにいいかもっ!
カレーを食べたパパには、ほとんどお恵みが行かなかったらしいけれど・・・

夏の爺ヶ岳登山で偶然行き会ったハルさんにトチローさんetc・・・
偶然の出会いも、そこから輪が広がっていくって事ありますよね。
あの時の偶然の出会いの印象がとっても良かったら、また会えたら良いな~と。
アレから数ヶ月、ようやく足を運べたハルさんのお店。
やっぱりお店の雰囲気も、人柄も最高に良かった
フレンドリーで明るくて、初対面でも友達になれちゃいそうなノリ。
そうそう、我が家の長男くんも、kouyaくんの後追い掛け回してたし。
この親にしてこの子ありって言うけれど、とっても接しやすいkouyaくん。
一杯遊んでくれてありがとう。

そして、この日お会いできなかったトチロー様。
また爺ヶ岳へスキーへしに?行きますからね~。
その時は会えますように!!
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コメント
ダムカレー
パンは、ダム湖の上に浮く遊覧船のガルベです。
ダムカレーの定義のひとつです。
目玉焼きはシャンティオリジナルで「黒部の太陽」を
イメージしています。
自分も、ここのグリーンカレーを初めて食べたときは
びっくりしました。
昔、マレイシアで生活していた事もあったので
懐かしい味でしたね。
次はお会いできますように。v(^^)
2011/01/11(火) 05:15 | URL | トチロー #JN7ftFKI[ 編集]
トチローさま。。。
パンはやっぱり船だったんですね~。
黒部ダムって行った事ないので「確か黒部って船で見れるんだよね~」なんて、主人と話してたんですけど・・・
ガルベって言う遊覧船なんですか~。一つ知識が増えた!!

そうそう、目玉焼きの半熟でプルンとした状態に、一応主婦として感動したんですよ。アレは私にはできないと、早々諦めたんですけれどね。
蕩けだす黄味と、グリーンカレーが相性良かったぁ。
それにしても、マレイシアに居たとは・・・

次回は通常日曜を狙ってうかがいまーす♪
2011/01/11(火) 08:10 | URL | あおまま #Fi8qUcoI[ 編集]
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こんにちは、あおままです。
東京からのIターン組。
信州は安曇野で「まるる」お菓子教室を行っています。
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4月レッスンは、きな粉好きには絶対オススメ!!“きな粉のババロア”と、全粒粉でザックリいきましょう。“グラハムチョコビスケット”♪日程は21.22日になります。レッスンは初心者さま、お子様連れ、山好きさんも大歓迎♪体験も随時行っています。

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