「えよーな」とは京都の言葉で『ぜいたくな』の意味。 毎日を楽しく、充実させて突っ走るあおままの第二弾ブログ。

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ティラミスプレート

あおまま宅はモデルハウスとして利用していただいております。
日本の伝統工法、そして信州建材を利用した板倉の家を、多くの方に知っていただきたい!!
信州にはたくさんの木がありますからね。
その地に住むならば、その地の恵みを大いに活かす手はありません

そしてこの日もはるばる横須賀からお客様がいらしてくれました。

0731 ティラミスプレート

↑ “ ティラミスプレート ”

あおままがお手伝いできることといえば、お菓子しかないですから・・・
家の事に関してはパパにお任せ。
家を一通り案内してもらった後は、ゆっくりとティータイムとなります。
この時間で、少しでもお客様の緊張もほぐれるといいなぁぁ。
家は高い買い物ですからね♪

0731 ティラミス

かなり緩く固めた、とろりんとしたティラミス。
しっかりと洋酒がきいているので大人向け。。。
のはずが、我が家の子達は何故か普通に平らげていた
ビスキュイは軽めの食感なので、しっかりとシロップもしみこみます。
それがまた美味しいのよね♪

お口直しに、先生に教わったジャスミンゼリーを添えて。
手前にはスプーンの影を残してみました。

パン作りが趣味だという奥様。
そんな奥様に、帰り際「とても美味しかったです。」とお褒めのお言葉を頂戴しました。
その一言に感謝の気持ちがたくさん詰まっていて、あおままは幸せでした。
おもてなしの喜びは、ここにあるんですよね♪

皆さんのおかげです。
少しずつ着実にランクアップ。
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プロフィール

あおまま。

Author:あおまま。
こんにちは、あおままです。
東京からのIターン組。
信州は安曇野で「まるる」お菓子教室を行っています。
子供背負ってアルプス登山も堪能中♪

今月のレッスンメニュー
4月レッスンは、きな粉好きには絶対オススメ!!“きな粉のババロア”と、全粒粉でザックリいきましょう。“グラハムチョコビスケット”♪日程は21.22日になります。レッスンは初心者さま、お子様連れ、山好きさんも大歓迎♪体験も随時行っています。

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安曇野松本周辺で、ここぞという餡菓子の美味しいお店ご存知の方情報お待ちしております♪
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