「えよーな」とは京都の言葉で『ぜいたくな』の意味。 毎日を楽しく、充実させて突っ走るあおままの第二弾ブログ。

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15×15

小雪が勢いよく振る今日
お菓子教室が行われていたあおまま家。
足元の悪い中お越し下さったSさん、Aさん&Dちゃん親子。
本当にありがとうございました。

CIMG1527.jpg

今月の焼き菓子は、相当な重量のあるカントリー調のケーキ。
15×15のスクエア型で焼き上げるケーキは約1kの重みがありました。
レッスン後、この事実を知り唖然・・・

ゴロゴロりんごに、ゴロゴロクリチ。
こぼれ落ちんばかりのクランブルにバターケーキ。

コレだけ揃えば1kになっちゃうか。
それでも皆でざっくり分けて、美味しい紅茶を入れて。
あっという間にこのスクエアケーキもなくなっちゃいます。

しっとり生地にたっぷりの具。
「あぁ幸せだ」と喜びを感じるケーキなのでした。

「帰ったらすぐに復習しよう!!」
そう言って帰っていったAさん。
その言葉がまた嬉しい♪
このレシピにして良かったと思える瞬間です。
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あおまま。

Author:あおまま。
こんにちは、あおままです。
東京からのIターン組。
信州は安曇野で「まるる」お菓子教室を行っています。
子供背負ってアルプス登山も堪能中♪

今月のレッスンメニュー
4月レッスンは、きな粉好きには絶対オススメ!!“きな粉のババロア”と、全粒粉でザックリいきましょう。“グラハムチョコビスケット”♪日程は21.22日になります。レッスンは初心者さま、お子様連れ、山好きさんも大歓迎♪体験も随時行っています。

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安曇野松本周辺で、ここぞという餡菓子の美味しいお店ご存知の方情報お待ちしております♪
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